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能登食物的鮮味
在日本海突出的能登半島是新鮮海鮮的寶庫。和倉溫泉擁有Good 七尾港的天然港口,自古以來就作為收集Noto海產品的港口城市而繁榮。在能登特色 能登特色的衷心季節性美食中,如融化甜蝦,緊密的鬃毛,魷魚和螃蟹排成一列。也很高興開始為加賀 · 能登提供當地的清酒,以及被野外波浪偷走的柔順味道。
- 太陽, 宴席會席晚餐,您可以享用Noto食材,如從Noto漁港和能登里山蔬菜登陸的新鮮魚類。
我們將季節性時令食材如季節性海鮮章魚和季節性新鮮魚類生魚片,鍋碟和蒸飯放在各種菜餚中。 - 冬三昧會席這是一道帶有冬季味道的會席餐點,如黃尾魚,甜蝦和鱈場蟹。
請盡情享用北陸的冬天的味道,如甜蝦和生魚片,魚蛋糕整個煮沸的螃蟹和舌頭涮鍋。 - 遙, 宴席會席料理搭配A4級日本牛排,以及本季海鮮的菜餚。
Togetsuan的軟和Togetsuan排配上大量的肉汁,也受到那些對烹飪嘈雜的當地顧客的讚賞。
請盡情享受擅長肉類和魚類加工的Togetsuan對日本牛排的熱愛。 - 盡享赤鯥會席這條小路被稱為“白托羅”,味道非常好。
Togetsuan薰,我們提供帶兩個豪華喉嚨的會席料理。
您可以選擇第一尾的“涮鍋”,第二尾的“鹽烤”或“煮”。
請高興地吃流行的豪華的魚。 - 咆哮的會席“Nodokuro”被稱為“白色toro”,高品質的脂質和流行的高品質魚,其特點是融化的特點。
在Nodoguro有一個會席,它將把胖乎乎的一條魚的喉嚨發光到你的晚餐。
您可以選擇鹽烤·煮涮鍋的烤架烹飪方法。 - 月會席, “鮑魚會席”“月會席”在Mt Noto海鮮的美食上提供新鮮的活鮑魚。
您可以從煮熟的鮑魚,舞蹈和生魚片烹飪方法中選擇您最喜歡的烹飪方法。 - 藘(Akane)宴席, “蟹肉菜單”這是會席晚餐,包括來自冬季品嚐的大量鱈場蟹。
一杯螃蟹是一整杯煮沸的螃蟹。
第二杯是螃蟹刺和寶仙烤。
寶仙烤是Togetsuan的原創菜,他用清酒烘烤活的蟹殼。
這是會席餐,僅限於禁止螃蟹期間。 - 春會席春會席使用諾託的特色食材將春會席季節性蝦加入菜餚中
Yuri準備了“氣蝦”,它有快速的腿,只能在北陸品嚐,經典的“甜蝦”。
被稱為“珠寶”的白色蝦和白色的身體是美麗的,用大崎和kakiage準備。
請快樂地吃春天的食材。 - 餐廳“滿月”【大正浪漫漂流“滿月”】
它從100年前建成時就被用作大廳,從窗戶側可以看到渡月橋點燃了煤氣燈,它是一個充滿精神的餐飲場所。 - 餐廳“蔵”【舒適的休閒空間「藏」】
餐廳大廳「藏」由舊倉庫改建而成,是一個日式現代環境,它是一個平靜溫暖的空間,讓您忘記日常生活的噪音。