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요리

노토 음식의 맛

동해에 돌출 된 노토 반도 신선한 해산물의보고입니다.와쿠라 온천 천연의 양항 나나오 항구 그 품에 안고 노토 해산물을 집산하는 항구 도시로 번성했습니다.정성 밥상에는 녹는 새우, 송곳 몸 타이트 방어, 오징어, 게 등, 노토의 특별한 계절의 미각이 모여 있습니다.거센 파도에 시달린 부드러운 맛을 안주로, 가가와의 민속주를 한 잔 기울이는 것도 즐거움의 하나입니다.
  • 조수, 일식 코스

    노토 어항에서 잡아 올린 신선한 노토 사 토야마 야채 노토 식재료를 즐길 수있는 가이세키 요리.
    산 해산물을 얻으 맞춘 여덟 치수 나 계절의 신선한 생선회, 찌게와 찜에 돌솥밥 등 계절마다 제철 재료를 다양한 요리에 내놓으합니다.
  • 하루카, 일식 코스

    계절의 어패류를 중심으로 한 요리 A4 랭크의 일본 소 스테이크가있는 가이세키 요리.
    토게쓰안 육즙 가득한 부드러운 쇠고기 스테이크는 요리 까다로운 현지 고객들도 만족하고 있습니다.
    물고기뿐만 아니라 고기의 취급에도 뛰어난 토게쓰안板長열정의 소고기 스테이크를 즐겁게 드세요.
  • 빛, 일식 코스

    고객에게 발행하기 직전까지 수조에서 살아있는 신선도 전복, A4 랭크의 부드러운 소고기 스테이크, 그리고 동해에서 잡힌 해산물 등, 노토 식재료를 마음껏 즐길 수있는 고급 가이세키 요리입니다.
  • 어떤 ぐ ろ있는 가이세키 요리

    어떤 ぐ ろ는 "흰살 토로"라고 부르며, 그 맛은 일품.
    토게쓰안 어떤ぐろ을 아낌없이 2 마리 부 회석 요리를 준비.
    1 마리 째의 어떤 ぐ ろ는 "샤브샤브"두 마리 번째는 "소금구이」또는 「조림」중에서 선택할 수 있습니다.
    인기 고급어를 즐겁게 드세요.
  • 겨울 삼매 회석 요리

    부리와 단 새우 그리고 대게 등 겨울의 미각을 즐길 수있는 가이세키 요리.
    단 새우와 방어 회, 통째로 1 잔의 삶은 게, 그리고 부리 샤브샤브 등 호쿠리쿠 겨울의 미각을 즐겁게 드세요.
  • 홍 (紅) 밥상 '게 다 진지 "

    겨울의 미각의 왕 대게 듬뿍 2 큰술 담은 가이세키 요리.
    1 잔째 게 통째로 1 잔의 삶은 가니.
    2 잔째는 게 찔러과 호센 구이
    호센 구이 꽃 집게 껍질을 찜 굽는 토게쓰안 판 길이 원래 일품.
    게 해금시기의 기간 만의 가이세키 요리입니다.
  • 봄 회석 요리, "종의 새우가있는 가이세키 요리"

    계절의 어패류를 중심으로 한 요리 호쿠리쿠 봄에 잡히는 종의 새우가있는 가이세키 요리.
    다리가 빨리 현지에서 밖에 맛볼 수없는 가스에비과 클래식 한 단 새우 사시미로 준비.
    흰색 새우는 생선회와 바삭한 튀김으로 준비.
    봄 만의 가이세키 요리입니다.
  • 레스토랑 만게쓰

    【타이쇼 로망 감도는 만게쓰】
    100 년 전 건축 당시부터 사랑방으로 사용되며, 창가에서 가스등에 도게쓰쿄 다리 보이지 운치 넘치는 식사 장소입니다.
  • 레스토랑 "창고"

    【기분 좋은 쉬어 공간 "창고"】
    옛 창고를 개조 한 식사 회장 "창고"는 일본식 모던 설치해에서 일상의 번잡함을 잊게 해주는 차분한 온기있는 공간입니다.