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Taisho Roman Inn, Togetsuan
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요리

노토 음식의 맛

동해에 돌출 된 노토 반도 신선한 해산물의보고입니다.와쿠라 온천 천연의 양항 나나오 항구 그 품에 안고 옛날부터와 해산물을 집산하는 항구 도시로 번성했습니다. 정성 밥상에는 녹는 새우, 송곳 몸 타이트 방어, 오징어, 게 등, 노토의 특별한 계절의 미각이 모여 있습니다.거센 파도에 시달린 부드러운 맛을 안주로, 가가와의 민속주를 한 잔 기울이는 것도 즐거움의 하나입니다.

  • 조수, 일식 코스

    시오(Shio) 카이세키 계절 해산물을 즐길 수있는이 숙소의 기본 카이세키
    와 어항에서 잡아 올린 신선한 노토 사토야마 야채 등, 노토의 식재료를 즐길 수있는 카이세키 요리.
    산 해산물을 얻으 맞춘 여덟 치수 나 계절의 신선한 생선회, 찌게와 찜에 돌솥밥 등 계절마다 제철 재료를 다양한 요리에 내놓으합니다.

  • 겨울 삼매경 카이세키

    겨울의 미각, 부리, 게, 감 새우 붙은 겨울 삼매경 카이세키
    부리와 단 새우 그리고 대게 등 겨울의 미각을 즐길 수있는 카이세키 요리.
    단 새우와 방어 회, 통째로 1 잔의 삶은 게, 그리고 부리 샤브샤브 등 호쿠리쿠 겨울의 미각을 즐겁게 드세요.

  • 하루카, 일식 코스

    하루카(Haruka) 카이세키 위에서 지글 지글! 소리까지 맛있는 흑소 스테이크를 즐겁게 드세요!
    계절의 어패류를 중심으로 한 요리 A4 랭크의 일본 소 스테이크가있는 카이세키 요리.
    Togetsuan 육즙 가득한 부드러운 쇠고기 스테이크는 요리 까다로운 현지 고객들도 만족하고 있습니다.
    물고기뿐만 아니라 고기의 취급에도 뛰어난 Togetsuan板長열정의 소고기 스테이크를 즐겁게 드세요.

  • 노도구로 (눈볼대) 카이세키

    바삭 바삭한 구운 어떤 ぐ ろ 구이.
    어떤 ぐ ろ는 "흰살 토로"라고 부르며, 그 맛은 일품.
    Togetsuan 어떤ぐろ을 아낌없이 2 마리 부 카이세키 요리를 준비.
    1 마리 째의 어떤 ぐ ろ는 "샤브샤브"두 마리 번째는 "소금구이」또는 「조림」중에서 선택할 수 있습니다.
    인기 고급어를 즐겁게 드세요.

  • 어떤ぐろ있는 카이세키

    메인에 어떤ぐろ1 마리 가진 카이세키
    "가짜 ぐ ろ"는 "흰살 토로"라 불리는 고급 지질과 녹는 몸이 특징의 인기 고급 생선.
    어떤ぐろ있는 카이세키 저녁 식사 목 그로을 통째로 한 마리 지정합니다.
    어떤 ぐ ろ 요리 방법을 소금구이 · 조림 · 샤브샤브 선택하실 수 있습니다.

  • 츠키 카이세키, "전복 된 카이세키

    【츠키 카이세키】신선한 활 전복이있는 카이세키 요리
    노토 산 해산물 요리에 신선한 활 전복이있는 츠키 카이세키
    전복은 찐 전복, 춤 구이, 생선회 요리 방법에서 원하는 조리 방법을 선택하실 수 있습니다.

  • 빛, 일식 코스

    카가야키(Kagayaki) 카이세키, 신선한 전복 & 와규 스테이크, 제철 생선의 회를 가진 호화 일본식 카이세키
    고객에게 발행하기 직전까지 수조에서 살아있는 신선도 전복, A4 랭크의 부드러운 소고기 스테이크, 그리고 동해에서 잡힌 해산물 등, 노토의 식재료를 마음껏 즐길 수있는 고급 카이세키 요리입니다.

  • 아카네(Akane)일식 코스, "게 다 진지"

    게 두 개분을 담은 아카네 카이세키
    겨울의 미각의 왕 대게 듬뿍 2 큰술 담은 카이세키 요리.
    1 잔째 게 통째로 1 잔의 삶은 가니.
    2 잔째는 게 찔러과 호센 구이
    호센 구이 꽃 집게 껍질을 찜 굽는 Togetsuan 판 길이 원래 일품.
    게 해금시기의 기간 만의 카이세키 요리입니다.

  • 하루 카이세키

    【하루 카이세키】종의 새우의 생선회와 바삭 바삭한 화이트 새우 튀김을 가진 봄 만의 카이세키
    노토 지물 재료를 사용한 요리에 봄이 계절의 새우를 붙인 하루 카이세키

    발이 빠르고, 호쿠리쿠 밖에 맛볼 수없는 "가스에비"고 스테디셀러 "새우"은造里에서 준비.
    보석으로 불리우는 하얀 몸이 아름다운 "화이트 새우"은 造里와 튀김으로 준비.

    봄의 식재료를 즐겁게 드세요.

  • 레스토랑 만게쓰

    【타이쇼 로망 감도는 만게쓰】
    100 년 전 건축 당시부터 사랑방으로 사용되며, 창가에서 가스등에 도게쓰쿄 다리 보이지 운치 넘치는 식사 장소입니다.

  • 레스토랑 “쿠라”

    【기분 좋은 쉬어 공간 「쿠라」】
    옛 창고를 개조 한 식사 회장 「쿠라」 일본식 모던 설치해에서 일상의 번잡함을 잊게 해주는 차분한 온기있는 공간입니다.